Su sentido como un simple descanso desaparece para dar lugar a un momento clave para recuperar energías y aumentar el rendimiento en la empresa. Daniel Leynaud, director de Selfhishness, cuenta las claves de esta tendencia.
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Surgen como producto de la sociedad moderna, consciente de que la salud pasa en gran medida con la cultura alimentaria. Estos emprendimientos a lo largo del país, reclaman la atención de un público cada vez mayor y más exigente, primero tímidamente, luego con más ímpetu.
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