Los vehículos gastronómicos comenzarán a copar, de a poco, la ciudad de Buenos Aires y otros grandes distritos del interior. Cómo funcionan, cuánto facturan, qué rentabilidad tienen y para quién es recomendable ingresar en este negocio.
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Luego del boom de la cerveza artesanal, el mercado del fernet se reformula para dar paso a las llamadas ‘ferneterías’, bares que producen y comercializan fernet artesanal. Cómo es ser emprendedor cuando la economía no da buenas noticias.
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Una tendencia que copa el paisaje de las principales urbes a nivel mundial y abre nuevas oportunidades a las Pymes del sector. Cómo y por qué Argentina es líder regional. La suba del costo del combustible promueve estas nuevas opciones sustentables.
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El consumo masivo está sufriendo variaciones. Qué sectores de la población se inclinan por los productos de bajo precio y qué marcas lideran el ránking de las que más crecieron en el último año.
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Kantar, Ecolatina y Nielsen revelan a Multitaskers las proyecciones de la industria para lo que queda de 2018 y la perspectiva de cara a 2019. La coyuntura económica afecta directamente el consumo, aunque la caída es dispar según el sector socioeconómico. Las voces de los expertos.
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Los productos orgánicos y agroecológicos vienen en ascenso desde hace dos décadas. Ahora, como nunca, la industria gastronómica, de exportación y el consumo masivo tomaron nota. Cuáles son los productos que más se producen y exportan.
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Quiénes son los jugadores que se sumarán a este nuevo sistema por el que los privados podrán tener sus propias formaciones y pagar peaje por el uso de los rieles. Qué beneficios traerá para la agroindustria y la construcción.
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